Horta moribunda

Durante as férias, deixei a minha horta ao cuidado de uma pessoa que, claramente, não é amiga de plantas. Ando a ver se consigo recuperar os destroços. Entre mortos e feridos, o resultado é o seguinte: os feijões foram à vida (a "pessoa" resolveu semear uns novos no lugar dos mortos, a ver se eu não dava por nada...), as petúnias idem, coentros e salsa nem vê-los, secos sequinhos (também me apareceram novidades no vaso dos ex-coentros, devem ser feijões!), a erva cidreira, o alecrim e os rabanetes não cresceram nem um milímetro, hortelã e poejo em sofrimento mas recuperáveis. Parece que o manjericão gostou da falta de água. Para sanar a coisa, resolvi comprar coentros e salsa já bem desenvolidos, assim como o cebolinho, que nunca vi crescer. A ver se vingam umas e recuperam outras.

Quero fazer esta receita mas, se usar do meu manjericão, destroço-o por completo. Ou espero ou compro um também já crescido. Epá...deparei-me com esta! Hum...deve ser boa e a minha hortelã já se aguenta. Vou experimentar.